Межмуниципальная научно-практическая ученическая конференция
Точка роста
Химия
15 февраля ученики 9 класса приняли участие в межмуниципальной научно-практической ученической конференции на тему "Изучение свойств и состава шоколада разных сортов".
15
февраля
четверг
Обучающиеся МБОУ "Воргинская средняя школа" Ершичского района
продемонстрировали мастер-класс по исследованию шоколада. Ребята рассказали о истории появления шоколада, классификации, свойствах. И на основе результатов анкетирования определили полезные и вредные свойства.
Практическая часть, с использованием цифровой лаборатории Releon, включала в себя опыты по определению температуры плавления, наличие посторонних примесей, содержание в составе тертого како, како масла и какао-порошка.
